映象網(wǎng)訊(記者 阮海峰)“王老吉涼茶里也有這幾種配料,自己買(mǎi)來(lái)給孫子煮水喝,相當(dāng)于自制涼茶,正好清熱解暑。”家住金水區(qū)的王大媽一大早就來(lái)到自家附近的大藥房里,買(mǎi)了幾味中草藥:金銀花、夏枯草、甘草等。
7月盛夏,天氣越來(lái)越熱,各大超市的涼茶飲料銷售火爆,但有一些市民為了清熱解暑,自己熬制涼茶;因此鄭州市中醫(yī)院專家提醒大家:自制涼茶不同于涼茶飲料,最好在中醫(yī)師指導(dǎo)下配料。
在網(wǎng)上,記者輸入“自制涼茶配方”可以找到數(shù)萬(wàn)條相關(guān)信息,不少網(wǎng)友通過(guò)網(wǎng)上論壇分享其所了解的涼茶配方。
記者隨機(jī)點(diǎn)開(kāi)查閱了幾個(gè)涼茶配方,比如,銀花、菊花、山楂、蜂蜜熬煮的金銀花涼茶,據(jù)說(shuō)能生津滋潤(rùn);用鮮薄荷、鮮佩蘭、鮮藿香煎煮的三鮮茶,據(jù)說(shuō)能去暑熱之氣,有助于緩解熱感冒。
中醫(yī)教您配制夏日涼茶
那么,網(wǎng)上流傳的涼茶配方哪些是忽悠哪些是真有用,普通市民很難分辨。8日,記者請(qǐng)中醫(yī)師按照不同功效開(kāi)出幾副不同的中草藥涼茶配方,以方便大家各取所需。
鄭州市某醫(yī)院中醫(yī)師李連洲介紹:“市民自己在煮涼茶時(shí),可以先將方子里的中藥加適量冷水浸泡1小時(shí),然后大火煎沸,再改小火煎煮15—20分鐘,過(guò)濾藥液;再加水,煮沸后再煎煮8—10分鐘,過(guò)濾藥液;合并兩次藥液,放涼后就可以喝了,也可以根據(jù)個(gè)人喜好,適當(dāng)加點(diǎn)冰糖或蜂蜜等?！?/p>
李大夫還提醒說(shuō),當(dāng)天做的涼茶最好當(dāng)天喝完。陽(yáng)虛體質(zhì)的人不宜多喝,兒童和老年人慎喝,月經(jīng)期和孕產(chǎn)期女性不建議喝。
“消費(fèi)者如果買(mǎi)的是中藥免煎劑(被加工成顆粒狀的中藥),只需要按方子比例直接沖水喝就可以了?！崩畲蠓蚪榻B,如果市民已出現(xiàn)中暑、食欲不振等癥狀,可以每天喝一副;如果只是為了預(yù)防,兩三天煮一劑喝就行?！?/p>
“不同中草藥有不同藥性,市民自烹涼茶時(shí),不要輕易聽(tīng)信各種網(wǎng)絡(luò)偏方秘方;最好到醫(yī)院征詢專業(yè)醫(yī)師意見(jiàn),再選擇涼茶配方?！彼€強(qiáng)調(diào)不同涼茶雖有不同保健作用,但不能代替藥物治療疾病。
配方
預(yù)防暑熱茶:黨參10克、菊花15克、桑葉10克、蒲公英20克、荷葉30克、薄荷10克、紫蘇葉10克、甘草6克
清熱解暑茶:淡竹葉10克,菊花10克,金銀花10克,麥冬10克,甘草6克
清心開(kāi)胃茶:藿香10克,神曲10克,菊花10克,焦山楂10克,甘草6克
清利咽喉茶:玄參10克,麥冬10克,桔梗10克,石斛10克,甘草6克
暑期防感茶:防風(fēng)10克、黃芪20克、白術(shù)20克、板藍(lán)根15克、大青葉10克、藿香10克、荷葉20克
清熱化濕茶:銀花10克、菊花15克、茵陳15克、荷葉30克、雞骨草20克、甘草6克
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