如今，生活中處處都能看到一次性紙杯、餐盒、方便面碗的影子，在為生活帶來(lái)便利的同時(shí)，其安全性也越來(lái)越受到社會(huì)公眾的關(guān)注。
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)昨天發(fā)布2012年《中國(guó)紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報(bào)告》及《一次性塑料餐飲具質(zhì)量情況調(diào)查報(bào)告》。
報(bào)告顯示，一次性塑料餐具質(zhì)量上升明顯，合格率達(dá)八成，但方便面碗情況不容樂觀，康師傅、統(tǒng)一、五谷道場(chǎng)等6個(gè)品牌的方便面碗(外層內(nèi)側(cè))均檢測(cè)出熒光，使用了非食品級(jí)用紙。
內(nèi)層塑料膜
提醒：很多消費(fèi)者吃面時(shí)習(xí)慣喝湯，面碗外層與人的手部與嘴直接接觸，有害物質(zhì)可能因此入口。
外層印刷紙
在灰卡紙外層，與其粘連在一起的是最外層的印刷紙。
隱患：該層紙可能添加熒光增白劑，或者回收廢紙中殘留有熒光性物質(zhì)。
方便面碗印刷紙外層油墨面上涂了一層光油，我國(guó)目前并沒有食品用光油的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
外層：
食品級(jí)白紙板
即方便面桶外層內(nèi)表面用紙，有些企業(yè)這一層灰卡紙很可能使用了廢紙或再生紙。
隱患：廢紙中含有20多種有害物質(zhì)，如油墨、鉛、苯、汞、增塑劑、雙酚A等，很難控制。這些有害物質(zhì)長(zhǎng)期累積在人體內(nèi)，不會(huì)從人體中完全排出，可以誘發(fā)各種疾病，甚至癌癥。
抽樣結(jié)果
方便面碗外層紙檢測(cè)出熒光
《中國(guó)紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報(bào)告》稱，絕大多數(shù)方便面碗的外層用紙均為非食品級(jí)，很有可能是回收紙，甚至是廢紙。
調(diào)查小組隨機(jī)購(gòu)買了北京地區(qū)超市內(nèi)銷售的6個(gè)品牌的方便面(碗裝，生產(chǎn)日期均為2012年8月以后)。
抽樣品牌：中糧五谷道場(chǎng)酸湯老鴨面、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面、辛拉面辣白菜拉面、白家麻辣燙方便粉絲、康師傅香辣牛肉面、今麥郎上品紅燒牛肉面。
測(cè)試項(xiàng)目：調(diào)查小組分別對(duì)這6個(gè)方便面碗的外層內(nèi)側(cè)進(jìn)行熒光測(cè)試。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：在熒光照射下，6個(gè)樣本均呈亮藍(lán)色熒光，即使用的是非食品級(jí)用紙，不符合《紙碗》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中“紙碗不應(yīng)使用回收原材料”的要求。
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