河南商報(bào)訊（記者 鄭筱倩）下月起鄭州將在全市進(jìn)行膳食指導(dǎo)和膳食干預(yù)工作。
據(jù)2010年的中國(guó)慢病行為危險(xiǎn)因素監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，80.9%的家庭人均每日食鹽攝入量超過(guò)5克；83.4%的家庭人均每日食用油攝入量超過(guò)25克。我國(guó)居民經(jīng)常鍛煉的比例，18歲及以上居民中僅11.9%的人經(jīng)常鍛煉。
昨天，鄭州市疾控中心對(duì)外發(fā)布信息，據(jù)調(diào)查，鄭州市民對(duì)合理膳食的知曉率極低，今年5月~10月，將在全市進(jìn)行膳食指導(dǎo)和膳食干預(yù)工作，共計(jì)完成12個(gè)縣（區(qū)）24個(gè)村（社區(qū)）大于600戶(hù)600人的合理膳食指導(dǎo)任務(wù)，和12個(gè)村（社區(qū)）大于360戶(hù)的膳食干預(yù)工作。據(jù)介紹，居民合理膳食指導(dǎo)以《中國(guó)居民膳食指南》2007版為依據(jù)。(線索提供：董志偉）
小提醒
吃的方面有這十大“注意”
一般人群膳食指南（適合于6歲以上的正常人群）
一、食物多樣，谷類(lèi)為主，粗細(xì)搭配。一般成年人每天攝入250g~400g為宜。另外每天最好能吃50g~100g粗雜糧。
二、多吃蔬菜水果和薯類(lèi)。推薦我國(guó)成年人每天吃蔬菜300g~500g，最好深色蔬菜約占一半，水果200g~400g，并注意增加薯類(lèi)的攝入。
三、每天吃奶類(lèi)、大豆或其制品。建議每人每天飲奶300g或相當(dāng)量的奶制品，建議每人每天攝入30g~50g大豆或相當(dāng)量的豆制品。
四、常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉。推薦成人每日攝入量：魚(yú)蝦類(lèi)50g~100g，畜禽肉類(lèi)50g~75g，蛋類(lèi)25g~50g。
五、減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食。建議每人每天烹調(diào)油用量不超過(guò)25g或30g；食鹽攝入量不超過(guò)6g，包括醬油、醬菜、醬中的食鹽量。
六、食不過(guò)量，天天運(yùn)動(dòng)，保持健康體重。建議成年人每天進(jìn)行累計(jì)相當(dāng)于步行6000步以上的身體活動(dòng)。
七、三餐分配要合理，零食要適當(dāng)。
八、每天足量飲水，合理選擇飲料。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水1200ml(約6杯)。
九、如飲酒應(yīng)限量。
十、吃新鮮衛(wèi)生的食物。
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