北京全面排查快餐雞肉制品
央視曝光山東六和集團收購“速生雞”并配送給上?？系禄皇潞?，當?shù)匾堰M行督導調(diào)查。昨天，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所表示，該所已立即進行部署，即日起，將對全市范圍內(nèi)包括肯德基、麥當勞乃至街頭炸雞腿在內(nèi)的快餐業(yè)雞肉制品進行全面抽檢。
為保障本市的食品安全，市衛(wèi)生監(jiān)督所相關負責人表示，昨天其已就央視曝光的速生雞事件召開了緊急部署檢查工作的會議，并制定了具體的檢查方案，除了被曝光的肯德基外，本市還將對麥當勞、德克士、街頭炸雞店等進行抽檢。市衛(wèi)監(jiān)所將對北京地區(qū)的肯德基企業(yè)負責人進行約談，全面調(diào)查了解情況。
抽樣產(chǎn)品將送到專業(yè)化驗室進行檢測是否含有激素等違規(guī)添加的物質(zhì)。同時，還將對相關肉食的進貨憑證、檢疫手續(xù)等進行檢查。檢查隊即日開始進行抽檢工作，預計化驗室檢測結果一周左右揭曉。
市衛(wèi)生監(jiān)督所表示，一旦發(fā)現(xiàn)本市也存在使用問題雞肉制品，將立即停止其銷售，并禁止該店鋪再從問題雞肉貨源處進貨。
（記者李秋萌）
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